** clutch café **

life+outfitter+mggk and more shoot diary

水族館じゃ無い!

多分、チョウザメ、色んな種類のカニやエビ、もちろん魚は多種多様、スッポンもいるし、サンショウウオも。ここは水族館じゃ無いよ、中国の普通の海鮮料理のお店。この他にヘビやトリ、野菜なんかも日本とちょっと違う形のモノがいっぱい。フルーツの品揃え…

中国の小さな町

ここは中国の小さな町、小さな町と言っても人口は50万人くらいだったりする。今日は珍しく青空が見えた、今朝の気温が3度と冷えたせいもあると思う。朝は屋台で小籠包や餅、パリパリのお好み焼きみたいな食べ物を4元で買って、便利店と呼ばれる、こちらのコ…

台州にて

今朝早くに浙江省の南の端から少しだけクルマで北上、台州に移動。朝からずっと中国語が飛び交う中で打ち合せ…。気が付くと外は暗くなり、皆が帰りたい雰囲気、それから30分くらい詰めをしてホテルに向かう。途中で日本だと喫茶店に見えるお店に入る、だけど…

湖南料理

かなりピリッと辛い醤油ベースのスープの中に玉子豆腐と魚と野菜。その上にたっぷりの赤唐辛子と青唐辛子に香菜。それに麺を入れて15分程煮込むと全てに味がしみ込むシンプルな料理。赤唐辛子には旨味も感じられるが、青唐辛子は痺れてくる。熱くて辛い湖南…

鮑炒飯、あさりの茶碗蒸し

今居る中国の地方の食材は殆どが海鮮、だから海鮮料理は避けられない。せめて、食前のお酒だけでも中国式では無い飲み方をしたくてBarで軽く飲む。この日は、ヴィジュアル的にソフトな食べ物を頼んでみた、鮑の入った炒飯、炒めたご飯と言うより、炊き込んだ…

君の名は。を中国で観た。

12月2日から中国でも公開された「君の名は。」。日本でも観たけど、ここ中国の映画館に初めて行って「君の名は。」を観てきた。一般で35元、会員で25元なので500円以下で観られたことになる。日本語のままで字幕が中国語、レイトショーだったので空いていて…

超絶美味しい、本場、上海蟹小籠包。

訪中した回数は50回以上、色んな都市に行き来して、滞在日数を合わせると300日は超えると思う。仕事で来ることが殆どなので、中国の方々に、それなりの食事を御馳走して頂く、高価なモノやローカルフードに珍しいモノ、美味しいモノやちょっとお口に合わない…

上海虹橋駅

上海虹橋空港に隣接するのが上海虹橋駅、火車、日本で言う新幹線の駅。コンコースは上層でだだっ広く、下にあるホームは20線分以上ある。飛行機で着いて、そのまま隣にある駅から中国の各都市に移動出来、何とも便利だ。この日は、ここから1時間ちょっと掛け…

上海虹橋、空港と駅。ホテル。

今日から12日間の中国出張、14日迄はビザも要らないから、中国はだいたい10日前後の出張となる。昼過ぎに上海浦東空港に着いて、直ぐの打合せを済ませ、時間が空いたので先にホテルにチェックイン、今夜は虹橋駅と空港に隣接するホテルに泊まる。街中に泊ま…

飛行機の窓から。

今日のフライトは高度が低かったと思う、上空に乱気流でもあったのだろう。だから眼下がはっきり見えた、目に映る景色の全てに蒼さがある、山々には緑を感じる。これは離陸して1時間経って無いから日本だと思う、このサイズで日本地図を見ることが無いので、…

いつかのスーパームーン

ボケてるけど残っていた、いつかのスーパームーン。こうして改めて見ると、その光の強さを感じる。

葡萄と柿、百草丸。

葡萄の香りと食感、そして味が好き、柿は硬めの方が好き。葡萄の紫色、柿のオレンジ色、柿色と言った方がいいか…自然の中にある色は本当に豊かで美しいと感じる。同じ街に百草丸のお店、子供の頃から正露丸では無く百草丸が身近にあってお世話になることがあ…

朝陽。クリスマスツリー。

昨日の朝陽、新東名のパーキングで眠気覚ましを兼ねてiPhoneで撮ってみた。先月末くらいからホテルのロビーでクリスマスの飾り付けが見られる様になった。朝陽とクリスマスツリー、全く関係無いけど、同じ日に目にしたモノ。

歩く。

色んな道を歩いてみたい、色んな景色を感じてみたい。そんなことが出来るうちに。

照らす、照らされる

灯りを見て思った。照らす人、照らされる人が居ると思う、照らすこと、照らされることがあると思う。誰かに照らされ、誰かを照らす。どちらも大切。

ほんのり。

ほんのり灯っているのは優しい感じ。この季節、暗い夜道を歩いていて時々、そんな灯りを目にする。ここ郡上には、そんな灯りが沢山あった。提灯、映し出された影、ネオンでさえも賑やかな街中で見る灯りと違う物の様に感じた。

雨上がり、小路。

郡上の街中にある、良い雰囲気の小路。時間は既に暗くなる頃、雨上がりのその小路は優しい空気を漂わせていた。しっとりと濡れた地面や建物は、光に照らされてコントラストが強く感じる。本の数十メートルと短い小路が、これだけの表情を持っている。視点、…

みたらし団子

話好きなオヤジさんだった。注文して出来上がるまで、ずっと話は続く。この土地、郡上で長く続いているのは店構えとコンロ?を見れば分かる。味は甘口と辛口が選べる、決してお洒落でも綺麗でも無い、小さなお店だけどお客さんは多い様子。出来上がりまで10…

暖簾と酒屋

色褪せた暖簾、郡上にある肉桂玉のお店。子供の頃にニッキ水を飲んだことがある、当時は辛く感じて好きでは無かった。アメリカに行ってシナモン系のデザートを食べた時に美味しいと思った、そしてニッキを思い出した。それからシナモンもニッキも好きで、特…

食品サンプル

郡上には食品サンプルを造っているメーカーさんがあるらしい。と言うことで街の中にも一般向けに販売するお店があった。最近は見る機会も少なくなったので、何処か懐かしい感じ、まさにノスタルジーだった。洒落たお店もあって、ちょっと魅かれたけど、残念…

雨の郡上八幡

中国出張三日目、今日は日曜日、出張中の日曜日は待ち時間が多くなるので、普段出来ないことや、仕事の整理、予定を組んだりする。そういった事も片付いたので、メモリに入れてあった写真を見返してみる。雨の日に行った郡上の写真、雨の日は街のコントラス…

再び、中国へ。

昨日、11月18日 午前5時過ぎに出掛け中部国際空港へ、そのまま午前中のフライトで上海浦東空港に着いた。空港から虹橋駅までタクシーで移動、新幹線に乗り込み目的地に着いたのは21時頃。そう、また中国に来ている、勿論仕事で。中部国際空港に向かう電車の…

夜明け前の湖

午前2時過ぎに中央高速に流れ込み、4時を回ったくらいに諏訪湖サービスエリアに着いた。夜明け前の湖、見られて良かった。次は夕陽を映し出す湖を見に行こうと思う。

上海蟹

先月中国に行った時に…そろそろ上海蟹の季節と言うことで今年初めて行ってきた。上海蟹が捕れると言うか養殖をしている池の上に浮かぶ、上海蟹のお店。こちらの方曰く、上海蟹はここで食べなければ駄目とか。確かに、その一帯は何軒もの上海蟹のお店がある、…

神谷バー(看板)

中国出張から帰国し、直ぐに東京出張。ホテルは浅草に取ってあった、折角の浅草泊りなので行きたかったお店があったが、中国からの帰りのフライトで、とんでも無いハプニングに見舞われ絶不調な体調、しかも打合せも遅くなり、雨も降っていたので浅草駅から…

ビールと湯葉、中国。

9月後半からバタバタとなり、そのままの状態で中国出張、10月13日から中国入りしたので今日で4日目、帰国は22日だから、未だ折り返しても無い。中国では浙江省の海近くの街での仕事が多いので、食事は殆どが海鮮料理、ここはてなでも何度もその本場回線料理…

鮎の塩焼きと森の中。

川魚の塩焼きが好きな訳では無い、それは美味しく感じなかったと言うのが素直なところ。そんな食べ物を今になって食すると美味しく感じたりする。静かな自然の中が好きな訳では無い、田舎生まれのジブンは都会志向が強く、19歳で憧れの都会で一人暮らし、そ…

この週末、目にしたモノ。

SR311のダットサン フェアレディを見かけた、カッコいい。雨が上がり雲の隙間から一瞬陽射しは目が眩むほどだった。土曜は静岡へ、その前に待ち合わせ、週末とあって、この日の早朝は道路も空いていて予定より早く着きそうだったから遠回り、早朝の商店街の…

のぞみの車窓から

東京出張は新幹線が多い、大抵の新幹線の移動時間は何かとすることがあってパソコンを眺めているか、貴重な睡眠時間となり、車窓からの景色を眺めることは少ない。今日は祝日と言うこともあってか、車内が賑やか、眠れそうも無かったので外の景色を楽しんだ…

池袋北口。

東京出張で池袋に泊まることが当たり前になってきた。しかも北口、雑多な雰囲気と耳に入ってくる言葉は日本語では無い、耳慣れた言葉。飲み屋の呼び込みに当り前の様に声を掛けられ、軽く言葉を交わしてスルー、最初から無視をすればいいのかもしれないが、…