** clutch café **

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夏松茸

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一昨日、松茸を頂いた。七輪で炙ってポン酢っぽいもので夏松茸、香りも強め、味も歯ごたえもしっかりしていた。この後にも汁物を頂いたが、松茸はこうして食べるのが美味しいと思う、出来ればポン酢では無くて、生姜入りの薄め醤油が一番好きかな。