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** clutch café **

life+outfitter+mggk and more shoot diary

上海蟹

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広大な敷地に派手なネオンのお店が何店舗もある、ここは上海蟹を食べさせるお店だけの集まりとなっている。上海蟹はシーズンがあって、これからが旬になる。何度か頂いたことがあるがオレンジ色の濃厚な蟹味噌が印象的。このお店の裏には池なのか湖なのかがあって、お店はその畔に並んで建っている。それぞれのお店には捕えた上海蟹専用の生簀がある。色んな料理もあるが、やはりメインは上海蟹。必ずと言っていい程、こうして雄と雌を二杯が皿の上に置かれる。