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** clutch café **

life+outfitter+mggk and more shoot diary

寿喜心と海の恵み

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今、仕事で愛媛に来ている。去年の夏にプライベートで四国を旅して、このタイミングでまた訪れることができると言うことは幸せだ。折角なのでと、地元の人の案内で地元の人が集う料理屋さんへ。お勧めのコースと言うことだったが、やはり地元の魚づくし、しかも料理も美味い、色んな味と食感が楽しめた。日本酒を頼むとお店の女将さんが、お勧めの地酒が有りますと…西条のお酒「寿喜心」。呑んだことは無かった、酒の銘柄よりも西条の地酒と言うフレーズに、それをお願いしますと答えていた。さっぱりして呑み易く美味しい。このお酒との出逢いが運命的なものを感じさせてくれた。