ホンコンやきぞば

北海道の人から教えてもらった「ホンコンやきそば」。子供の頃、おやつとか小腹が空いた時、よく食べていたらしい。発売はS&B、フライパンに水を入れて沸騰したら麺を入れ、水気が無くなったら入っているふりかけをかけて完成、ちょっと変わったソース味で、ソースは乾麺に染み込ませてあると言う調理の手軽さ。日清のソース焼きそばみたいなものか。こういうご当地インスタグルメも色んなものがあるんだろうな、色々調べてみると面白いかも。